SAMBAL PETIS

SAMBAL PETIS

250g gula merah
½ botol sos tomato
½ botol sos cili
cili boh (giling) ikut suka, nak pedas letak lebih
5 sudu makan petis

Gula merah dan cili boh dimasak bersama 2 cawan air Masukkan sos tomato, sos cili dan petis hingga mendidih.

Cara Menggulung Popiah

·         Sapukan popiah dengan sambal petis. Aturkan sehelai daun salad di atasnya.

·         Bubuh pula sengkuang isi ketam, telur, udang timun dan sapukan dengan sambal cili padi Gulung rapi dan hidangkan